Ingredientes:
1 Kg de batatas
Sal a gosto
Modo de preparo:
Descasque as batatas e deixe de molho na água. Leve uma panela com água no fogo, deixe ferver. Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos. Retire-as e coloque-as na água fria, para o processo de cozimento (por 3 minutos). Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma. Congele em aberto.
Depois de congeladas, coloque-as em sacos próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador. Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas!!!
Mt bom vou fazer ,mas fica igualzinha?
ResponderExcluir